Привет всем. Это ваш дружелюбный сосед, работник из сферы быстрого питания на минималке. Интересно, кто-нибудь сталкивался с такой странной проблемой, как у меня?
Кто-нибудь работает в ночные смены? У вас такая же фигня?
Я понимаю, что это глупый вопрос. Но это самая странная работа, которую я когда-либо имел.
Не буду конкретизировать, где именно я работаю. Не хочу, чтобы на меня подали в суд за клевету или что-то подобное. Но скажем так, мы продаем бургеры и картошку фри, и мы известны. Не хочу вдаваться в подробности.
Не знаю, как объяснить условия моей работы, но если придется, то у нас есть ряд правил, которые нужно соблюдать после полуночи.
Правила, которые не имеют смысла. Правила, несоблюдение которых приводит к неприятным последствиям.
Но все это происходит только на ночной смене. Что, черт возьми, странно. Днем все довольно нормально: люди приходят, покупают бургеры и картошку. Обеденное время — это хаос, как и ужин, а по выходным все вдвойне беспорядочно.
Но если вдруг окажетесь на ночной смене, особенно на окошке авто-доставка, приготовьтесь встретить странное.
Позвольте объяснить.
Не секрет, что в ночную смену кого только не приносит. Люди, работавшие на таких сменах, поймут, о чем я.
Выходишь на окошко автовыдачи и видишь машину, забитую подростками или взрослыми, которые, казалось бы, должны иметь дела поважнее, чем приходить за двойными чизбургерами и мороженым в это время.
Они всегда хотят, черт возьми, мороженое.
Эти люди, как бы ни были назойливы и пьяны, обычно не проблема. Они получают свое и уходят. Но менеджер объяснил, что после полуночи есть ряд правил, которые нужно соблюдать. И он это говорит не зря.
Приведу пример.
В 00:13 ровно. Очередь на окошке авто-доставки становится пустой.
Не из-за отсутствия клиентов, а "неприятно пустой". Что-то делает ее такой.
Однажды, в этот час у нас было пять машин, делающих заказ. Не думаю, что когда-либо раньше так нервничал на работе. Я и мой напарник только и могли что переглянуться, пот заливал нам глаза.
Когда часы пробили 00:13, я как раз подошел к окну, чтобы отдать пакеты.
Там было пусто.
Я буквально только что разговаривал с парнем, который заплатил, и после того как он завернул за угол для получения заказа, его не стало. Просто *хуфф*, и перекати поле. Я просто остался стоять там с двумя пакетами картошки фри.
Не хочу показаться… ну… Смотрите, признаюсь, меня это до чертиков пугает. Поэтому, пожалуйста, в общем, не ходите в фастфуды в это время.
Приходите в 00:30 или в 23:00, только не приходите ночью. Пожалуйста, не хочу, чтобы это продолжалось.
Теперь это корпоративная политика — не подавать еду за пять минут до 00:13. Мы блокируем окошко авто-доставка. Это заняло несколько лет отработки, потому что если сделать ошибку, Его можно рассердить.
Так что, да, не приходите в это время.
За этим странным исчезновением следует то, что происходит через две минуты.
В 00:15 ровно случается нечто странное. Появляется мужчина за рулем коричневого Chevrolet Impala.
Он не сделает заказ. Он просто подъезжает к окошку авто-доставка и стоит там.
Когда он остановится у окна оплаты, вам нужно сказать «Доброе утро», а когда он проезжает мимо окна для получения заказа, говорите «Спокойной ночи».
Вот и все.
Не заводите с ним разговор, не спрашивайте, что он хотел бы заказать. Не делайте ничего другого. Просто скажите доброе утро и спокойной ночи.
Он уедет, и вы больше его не увидите.
Это происходит каждую ночь. Каждую чертову ночь этот парень в фетровой шляпе и плаще приходит и делает это.
Он вроде бы безобиден. Ну, почти. Но, по крайней мере, не пугает так, как остальные посетители, которых мы видим.
В 1:00 начинаются странности.
Приходит так называемая «семья», ровно в этот час. Это единственные люди, которых мы обслуживаем после полуночи не на окошке авто-доставки.
У нас просто нет выбора.
Не важно, заперли ли мы двери, закрыли ли окна, черт, мы даже однажды баррикадировали весь ресторан, чтобы проверить. Эта семья все равно окажется внутри.
Моргните — и вы упустите их. Они просто появляются ниоткуда. Мы уже даже не заморачиваемся, оставляем дверь открытой. Что уж там.
Сама семья не очень-то... нормальна. Знаете, кроме очевидного. Они не говорят. По крайней мере, взрослые нет. Это всегда одна и та же семья, но одновременно не совсем.
Два взрослых и двое детей. Они всегда чертовски разных рас. Иногда папа черный, иногда ребенок. Иногда они белые или азиаты. Я уже не знаю. Они продолжают меняться. И, как я уже говорил, мама и папа не говорят.
Дети всегда заказывают за них.
Два больших комбо для детей и два детских набора для родителей. Без майонеза и без огурцов. Всегда один и тот же чертов порядок.
Они получают еду, заглядывают в пакет, улыбаются одновременно и уходят. Это пугает меня до жути.
Не люблю об этом говорить, но я работаю здесь около пяти месяцев, и однажды случилось кое-что другое.
Однажды, в 1:00, они пришли, семья, двое взрослых. Вместо двух детей был всего один ребенок с собакой. Та же «семья», тот же заказ, те же проблемы.
Собакам, по идее, не разрешено входить, но что мы можем сделать? Итак, они вошли.
Ребенок заказал и они забрали свои комбо. Члены семьи взглянули на свою еду и улыбнулись. А потом мама из этой "семьи" посмотрела на меня молча.
Неожиданно, она залаяла как собака, а после они все ушли.
Черт возьми. Я стараюсь не думать об этом слишком много.
Что еще... Ах да. Команда 2:00.
Итак, через час, пять машин подъедут к окошку авто-доставка. Они все будут в разноцветных футболках. Желтая, красная, синяя, зеленая и «последний парень».
Как бы вы ни следили за ними, они все меняются местами в машине, когда подъезжают к окну для получения заказов.
Это крайне дезориентирует и неприятно сказывается на вашем понимании реальности.
Они в основном безвредны, кроме последнего парня. Последний не играет честно, и он всегда последний.
Однажды, Дейв, мой идиот-сослуживец, напортачил с его заказом. «Последний парень» врезал ему в нос. Кажется немного перебором за путаницу с заказом картошки.
Не жалейте Дейва. Он не запутался из-за того что они менялись местами. Он действительно просто неправильно взял заказ последнего парня.
Как я и сказал, он идиот.
После этого все начинается становиться... опасным.
В 2:57 масло во фритюрницах начинает шипеть. Они постепенно нагреваются, независимо от того, выключены ли машины или нет.
Температура продолжает расти экспоненциально до такой степени, что я даже вижу, как начинают плавиться пластиковые контейнеры рядом с маслом.
В 3:00 все это резко останавливается. Все масло возвращается в нормальное состояние, и, как ни странно, даже пластмассовые контейнеры, которые расплавились, становятся снова «не расплавленными».
Потом начинается. Час, который я лично ненавижу больше всего.
3:00 — час пиров. Если вы приходите и заказываете после 3:00, вы ничего не получите. Всю еду, которая заказана, придется съесть нам.
Если мы не съедим все, тогда и начинается всякая хрень. Так что если вы приходите в это время и заказываете чизбургер и коктейль, я должен это съесть. Даже если я не голоден.
Я, как идиот, полностью проигнорировал это, когда начал работать здесь. В результате, я обжег всю свою руку той ночью.
Помните кипящее масло? Ну, Дейв споткнулся с одной из фритюрниц и разлил горячее масло по всей моей руке. Вы можете подумать, что это просто Дейв неосторожный, но масло не должно было быть горячим в это время.
Если хотите испытать самое болезненное чувство в жизни, советую опустить руку в кипящее масло. Обещаю, вы не забудете эту боль.
Шучу, кстати. НЕ ДЕЛАЙТЕ ЭТОГО.
Тогда я получил наказание за неупотребление пищи, наверное. Это не так плохо, я полагаю. Может, вы думаете, что мне следовало бы подать в суд или что-то в этом роде, но... Ну, помните, как пластиковые контейнеры возвращаются в норму в кипящем масле? На следующий день моя рука, на которой должны были быть ожоги третьей степени, была совершенно нормальной.
Не спрашивайте, как это работает, я и сам не знаю. В 3:30 час пиров заканчивается. Больше не надо есть.
Дейв все никак не увольняется, чертов идиот.
Так что не приходите плакать ко мне, что не получили еду в это время.
И наконец, последняя стадия дня. Последний час.
С 4:00 ничего не происходит.
Никакой еды, никаких заказов. Никто ничего не ест.
Это железное правило.
Я на этот раз серьезно. Не ешьте ничего, ни вы, ни покупатели.
Если вы нарушите это правило, последствия перестают быть «безобидными» или «забавными». Откровенно говоря, я бы лучше снова обжег руку, чем нарушил это правило.
У нас был коллега, Стивен, который работал здесь несколько месяцев назад.
Стивен был... в целом, нормальным работником. Он правильно соблюдал правила, но однажды он обосрался. Он был тяжелым парнем, наверное употреблял наркотики, и от того он ел за двоих, если не больше. Однажды он как-то... забыл.
Он съел картошку после 4:00.
Стивена уволили в тот же день, потому что он отмочил нечто невероятное.
Он попытался съесть менеджера.
Я сам этого не понимаю. Но если вы съели что-то из этого заведения после 4:00, вы... меняетесь. Становитесь другим.
Стивен сейчас в тюрьме, потому что он сошел с ума и чуть не макнул нашего менеджера в кипящее масло. Он почти сделал это, прежде чем мы его оттащили.
Я никогда не видел, чтобы кто-то выглядел таким безумным. Глаза были вытаращены, он пускал слюни.
Боже.
Мой менеджер, он парень серьезный, но я жалею его. Человека натурально затащили в горячее масло. На следующий день, конечно, он был в порядке. На голове у него шрамов не осталось, но я боюсь подумать что творилось у него внутри.
Теперь, когда масло начинает закипать в 2:57, я вижу, как он отходит подальше. Он стоит в углу, боясь подойти ближе.
Бедолага.
Так вот, это «нормальный» рабочий день. Ах да, кажется, забыл упомянуть. В 5:00 моя смена заканчивается. И, наверное, я немного соврал. Есть еще кое-что, что происходит.
Парень на Impala в шляпе-федоре, он возвращается в 5:00. Я это не упомянул раньше, но наш менеджер называет его «владельцем». Но мы просто называем его: «Он».
Об этом расскажу в другой раз.
Он приходит каждую ночь в 5:00, и если вы сделали все правильно, он просто говорит:
«Хорошая работа».
И потом уезжает.
А я иду домой.
Ну вот полный цикл моей работы. Куча всего. Кому-нибудь из всего этого что-то знакомо?
Я пишу это, поедая картошку из «часа пиров». Некто заказал несколько минут назад. Я сейчас один, пишу это на телефоне в ресторане.
Ночные смены в одиночку — это так весело.
Хм, странно. Часы на стенах показывают другое время, чем мой телефон.
По крайней мере, скоро всё это закончится.
Я какое-то время чувствую себя немного странно. Я писал это просто чтобы выговориться, перед тем как, наверное, уйти с работы. Может завтра.
Это место полный отстой. Даже если зарплата неплохая.
И да, соврал, я не на минималке, но эта дичь все равно того не стоит.
Часы... Стоп, сегодня переход на зимнее время?
Дейв такой идиот. Думаю, он забыл переставить часы на час назад.
Постойте, они идут на час назад или вперед?
Апдейт:
Дейв только что зашел; он принимает эту смену.
Я думал уволюсь, но, может, останусь, не знаю. Придется поговорить с моим менеджером. В смысле, зарплата не такая уж плохая, и может я выдержу эту безумие чуть больше.
Более того, я сильно проголодался здесь, и еда неплохая.
Смотрю на Дейва сейчас, он возится со своей карточкой доступа. Действительно, он идиот.
Так что да, я поговорю с моим менеджером, думаю, поработаю на этой смене тоже.
Проведу несколько часов с Дейвом. Мне нужны деньги, и кроме того...
От него так вкусно пахнет.